Necesitaba convertir un archivo PDF (Portable Document Format) a texto. Encontré esta información en un blog en ingles
Paso 0 – Instalar utilidades PDF
$ sudo apt-get install poppler-utils
Ejemplos de uso:
$ pdftotext abc.pdf xyz.txt
Convertir las ultimas 5 paginas
$ pdftotext -l 5 abc.pdf xyz.txt
Convertir las primeras 5 páginas
$ pdftotext -f 5 abc.pdf xyz.txt
Para archivos protegidos con contraseña
$ pdftotext -upw 'contraseña' abc.pdf xyz.txt
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